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Pâte à choux, amande
28.00€ -42.00€
(suivant taille choisie)
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Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue
Baba, compotée de pommes, chantilly vanille, pipette de calvados
dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.