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dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.
28.00€ – 44.00€
Biscuit, croustillant feuilleté, caramel, mousse légère le tout à la cacahuète évidemment.
Biscuit cacao, crémeux chocolat noir 70%, intense crémeux vanille, compotée griotte, mousse vanille.
Notre gamme de cookies en version XXL à partager, surmonté de gourmandises différentes.
8.90€
biscuit croustillant pistache, praliné pistache, intense crémeux fleur d’oranger, mousse pistache.
La pistache sous différentes textures, C’est du associé un subtil crémeux de fleur d’oranger.
1.30€
Poire, marron, cassis, un délice normand
Baba, compotée de pommes, chantilly vanille, pipette de calvados
32.00€
Sable breton sarrasin, pommes tatin, chantilly vanille, graine de sarrasin
26.00€ – 39.00€
Fromage à la crème, œufs et vanille
48.00€
Biscuit vanille, confit d’ananas, compotée mangue/passion, mousse coco/vanille
Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison
26.00€ – 37.50€
Pâte à choux, amande
28.00€ – 42.00€
Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue